Millefoglie con gelato e caramello Scampo gratinato con verdure salentine Orecchiette con filetto di tonno e gambero rosso Orecchiette con filetto di tonno e gambero rosso Linguine con gamberi bianchi e carpaccio di tonno affumicato Insalata di tonno alla Giorgia Insalata di tonno alla Giorgia Tagliatelle al nero di seppia con filetto di triglia Tagliatelle al primitivo con scampone locale Sarago con verdure “ti Lirano” Filetto di orata in crosta di patate Gnocchi di patate con vongole e semi di finocchio Filetto di tonno al profumo di sesamo Gamberi rossi al brandy Gamberi rossi al brandy