Rote Krebs mit Brandy Rote Krebs mit Brandy Thunfischfilet mit Sesamgeruch Kartoffelklößchen mit Venusmuscheln und Fenchelsamen Goldbrassefilet in Kartoffelnkruste Brachse mit “ti Lirano” Gemüse Bandnudeln mit Primitivo und einheimischem Scampone Bandnudeln mit Tintentfischtinte und Meerbarbefilet Thunfischsalat Giorgiaart Thunfischsalat Giorgiaart Bandnudeln mit weißen Krebs und Carpaccio von geräuchertem Thunfisch Orecchiette Nudeln mit Thunfilet und rotem Kreb Orecchiette Nudeln mit Thunfilet und rotem Kreb Gratinierte Scampi mit salentisnichen Gemüsen Blätterteigkuchen mit Eis und Karamell